Defnyddir offer distyllu yn gyffredin yn y diwydiannau cemegol, fferyllol a phetrocemegol ar gyfer gwahanu cydrannau cymysgedd yn seiliedig ar eu berwbwyntiau. Mae'r offer wedi'i gynllunio i drin gwahanol fathau o gymysgeddau ac mae'n cynnwys sawl cydran sy'n gweithio gyda'i gilydd i gyflawni gwahaniad effeithlon.
Mae strwythur sylfaenol offer distyllu yn cynnwys colofn ddistyllu, ail-boiler, cyddwysydd, a drwm adlif. Mae'r rhannau hyn yn cael eu cydosod mewn ffordd sy'n hwyluso gwahanu'r cymysgedd yn ei gydrannau. Mae'r golofn yn llestr fertigol hir sy'n gartref i nifer o hambyrddau neu blatiau. Defnyddir y platiau i hyrwyddo cyswllt rhwng cyfnodau anwedd a hylif y cymysgedd. Yn ogystal, mae'r golofn yn helpu i gynyddu amlygiad y cymysgedd i wres, gan ganiatáu i'r broses wahanu ddigwydd yn gyflymach.
Defnyddir yr ailboiler i ddarparu'r egni sydd ei angen i wahanu'r cymysgedd. Mae'n gyfnewidydd gwres sy'n defnyddio stêm neu olew poeth i gynhesu'r cymysgedd i'w berwbwynt. Wrth i'r cymysgedd ferwi, mae'r anweddau'n codi trwy'r golofn, ac mae'r cydrannau trymach yn distyllu ac yn casglu ar y gwaelod.
Defnyddir y cyddwysydd i oeri'r anwedd sy'n codi o frig y golofn. Yn nodweddiadol mae'n set o bibellau neu diwbiau sydd ag oeryddion yn llifo trwyddynt. Wrth i'r anwedd ddod i gysylltiad â'r cyddwysydd, mae'n cyddwyso'n ôl i ffurf hylif, sy'n cael ei gasglu yn y drwm adlif.
Mae'r drwm adlif wedi'i gynllunio i gasglu'r hylif cyddwys a'i ddychwelyd i'r golofn ddistyllu. Mae hyn yn helpu i gynnal llif cyson o hylif trwy'r golofn, gan hyrwyddo cyswllt rhwng y cyfnodau anwedd a hylif.
Yn gyffredinol, mae strwythur offer distyllu wedi'i gynllunio i wneud y mwyaf o effeithlonrwydd gwahanu'r cymysgedd. Trwy gyfuno'r golofn ddistyllu, y boeler, y cyddwysydd a'r drwm adlif yn un uned, gall yr offer wahanu cydrannau cymysgedd yn effeithiol yn seiliedig ar eu berwbwyntiau. Mae'r broses hon yn hanfodol i lawer o ddiwydiannau ac mae wedi arwain at ddatblygiadau niferus mewn ymchwil wyddonol a chynhyrchu diwydiannol.
