Carbonation Stone

Carbonation Stone

Carbonation Stone, dyfais a ddefnyddir i wasgaru carbon deuocsid i mewn i gwrw. Fe'i gwneir o ddur di-staen sintered neu ddeunydd titaniwm sintered. Fe'i defnyddir fel arfer y tu mewn i danc llachar bragdy neu danc sy'n gwasanaethu brewpub, mae'r carbon carbonad yn silindr gwag, wedi'i gapio ar un pen, y mae carbon deuocsid yn cael ei orfodi o dan bwysau. Mae'r CO2 yn gwasgaru drwy'r garreg, sy'n ymddangos ar y tu allan mewn swigod bach iawn. O dan bwysau, mae'r swigod bach o CO2 yn diddymu i'r cwrw cyn iddynt gyrraedd yr wyneb. Gellir defnyddio cerrig carbonio ar-lein hefyd. Gellir defnyddio carbon carbonad i garbonu cwrw fflat, i ychwanegu CO2 i gwrw â charboniad annigonol ar gyfer pecynnu neu wasanaeth, neu i brysgwydd ocsigen wedi'i ddiddymu gan gwrw neu ddŵr. P'un ai wedi'i wneud o gerrig, cerameg neu ddur sintered, mae'r dyfeisiau'n cael eu galw'n gyd-destun fel "cerrig".

Awyru Gwyrdd / Ocsigeniad

Mae cerrig carbonio yn offeryn gwych i awyru'r wort. Cyflawnir y burum ar yr iechyd gorau pan aiff y wort o amddifadedd ocsigen yn awyredig yn dilyn y broses o ostwng (fel arfer yn llinell fewnol ar ôl gadael y llosgi). Mae hyn yn helpu'r burum, nid yn unig yn atgynhyrchu'n effeithlon, ond hefyd yn cynnal wal gell iach sy'n fwy goddefgar i gynnwys alcohol uwch. Mae hyn yn caniatáu i nifer o genedlaethau o burum, ac yn bwysicach na hynny, leihau'r amser eplesu yn sylweddol gan arwain at drosiant swp cyflymach.

Mae gan yr holl gerrig carbonation Tri Clamp y nodweddion canlynol:

· Mowntiau Tri Clamp 1½ modfedd ar frenru tanc

· Cysylltiad nwy FNPT ¼ modfedd

· ¼ modfedd yn ffitio FNPT

· Carreg ddur di-staen dur di-staen

· 2 micron neu 0.5micron

· Dur di-staen 316 neu ddeunydd titaniwm

Tagiau poblogaidd: carreg carbonad, gweithgynhyrchwyr, glanweithdra, dur di-staen, gradd bwyd