Mae casgenni eplesu cwrw fel arfer yn cael eu gwneud o ddeunyddiau amrywiol, pob un â'i set ei hun o nodweddion a all ddylanwadu ar y broses fragu a'r cynnyrch terfynol. Mae'r deunyddiau mwyaf cyffredin a ddefnyddir ar gyfer casgenni eplesu cwrw yn cynnwys:
Dur Di-staen:
Manteision: Defnyddir dur di-staen yn eang mewn bragdai masnachol am ei wydnwch, rhwyddineb glanhau, a gwrthsefyll cyrydiad. Nid yw'n adweithiol, gan ganiatáu i flasau'r cwrw ddatblygu heb ymyrraeth gan y deunydd. Mae casgenni dur di-staen hefyd yn llai athraidd na phren, gan leihau'r risg o halogiad.
Anfanteision: Nid yw dur di-staen yn cyfrannu unrhyw flas i'r cwrw, ac mae'n well gan rai bragwyr y blasau traddodiadol a roddir gan gasgenni pren.
Pren (Derw, Cedar, neu Goed Caled eraill):
Manteision: Mae casgenni pren, yn enwedig derw, yn cael eu ffafrio oherwydd y blasau unigryw y gallant eu rhoi i'r cwrw yn ystod eplesu a heneiddio. Gall casgenni derw, yn arbennig, gyfrannu tannin, fanillin, a chyfansoddion eraill sy'n ychwanegu cymhlethdod at y cwrw.
Anfanteision: Mae pren yn fandyllog, a all arwain at y risg o halogiad, ac mae angen glanhau a chynnal a chadw mwy diwyd o'i gymharu â dur di-staen. Yn ogystal, efallai y bydd gan gasgenni pren oes gyfyngedig oherwydd traul a'r potensial ar gyfer twf microbaidd.
Plastig (HDPE - Polyethylen Dwysedd Uchel):
Manteision: Mae llongau eplesu plastig, yn aml ar ffurf epleswyr conigol, yn ysgafn, yn hawdd i'w glanhau, ac yn llai costus na dur di-staen. Maent hefyd yn llai mandyllog na phren, gan leihau'r risg o halogiad.
Anfanteision: Er bod plastig yn gallu gwrthsefyll y rhan fwyaf o gemegau, mae'n bosibl ei grafu, gan arwain at feysydd lle gallai bacteria guddio. Mae rhai bragwyr hefyd yn mynegi pryderon am y potensial i blastig amsugno a rhyddhau blasau.
Gwydr:
Manteision: Mae carboys gwydr neu lestri eplesu yn anadweithiol, sy'n golygu nad ydyn nhw'n rhoi unrhyw flasau i'r cwrw. Maent yn dryloyw, gan ganiatáu ar gyfer monitro'r broses eplesu yn hawdd.
Anfanteision: Mae gwydr yn gymharol drwm, yn torri, a gall fod yn fwy heriol i'w lanhau o'i gymharu â dur di-staen neu blastig. Nid yw'n cael ei ddefnyddio'n gyffredin ar gyfer bragu masnachol ar raddfa fawr ond mae'n boblogaidd ymhlith bragwyr cartref.
