Mae gan offer distyllu ystod eang o feysydd cymhwyso, yn bennaf gan gynnwys yr agweddau canlynol:
Diwydiant cemegol: Distyllu yw un o'r technolegau gwahanu a ddefnyddir amlaf mewn cynhyrchu cemegol. Mae offer distyllu a ddefnyddir yn gyffredin yn cynnwys offer distyllu colofn, offer distyllu cragen a thiwb, offer distyllu llorweddol, ac ati Yn y diwydiant petrocemegol, gellir defnyddio'r offer hyn ar gyfer gweithgynhyrchu asiantau cracio, olewau mireinio, cyfansoddion alcyl, ac ati Yn ogystal, yn y broses o baratoi deunyddiau synthetig organig, gall distyllu wella purdeb a chynnyrch adwaith a lleihau anhawster a chost prosesau dilynol.
Diwydiant bwyd: Mae offer distyllu hefyd yn cael ei ddefnyddio'n eang yn y diwydiant prosesu bwyd. Er enghraifft, mae angen technoleg distyllu wrth gynhyrchu alcohol, gwirodydd, cwrw, gwin, finegr, ac ati Yn ogystal, defnyddir technoleg distyllu hefyd wrth gynhyrchu melysyddion fel siwgr, swcros a glwcos. Mae technoleg distyllu moleciwlaidd hefyd yn cael ei ddefnyddio'n helaeth wrth buro olewau, blasau a phersawr, pigmentau naturiol a sylweddau eraill, megis echdynnu asidau brasterog purdeb uchel a glyseridau o olewau a brasterau anifeiliaid a llysiau.
Diwydiant fferyllol: Mae gan offer distyllu hefyd gymwysiadau pwysig yn y diwydiant fferyllol. Gall y distyllwr wahanu a thynnu'r cynhwysion gweithredol mewn meddyginiaethau a lleihau gwastraff sylweddau diangen. Ar yr un pryd, defnyddir technoleg distyllu moleciwlaidd hefyd i echdynnu a phuro cynhwysion fferyllol, ac ynysu a phuro cynhwysion fferyllol gweithredol o nifer fawr o berlysiau naturiol neu lyfrgelloedd cyfansawdd.
Maes monitro amgylcheddol: Gellir defnyddio offer distyllu ar gyfer dadansoddi dŵr a dadansoddiad atmosfferig mewn monitro amgylcheddol. Mewn dadansoddiad dŵr, gall technoleg distyllu echdynnu cyfansoddion organig anodd-i-anweddol, megis cyfansoddion ffenolig, fformaldehyd, ac ati, o samplau dŵr i werthuso ansawdd dŵr.
Meysydd eraill: Yn ogystal â'r meysydd uchod, mae offer distyllu hefyd yn cael ei ddefnyddio'n helaeth mewn amrywiol leoedd sydd angen prosesu distyllu, megis diogelu'r amgylchedd, rheoli clefydau, cynhyrchion dyfrol, cyflenwad dŵr a draenio, prifysgolion, sefydliadau ymchwil wyddonol, ffatrïoedd a mwyngloddiau. Er enghraifft, yn y diwydiant prosesu petrolewm, defnyddir technoleg distyllu moleciwlaidd yn eang mewn mireinio petrolewm a chynhyrchu cynhyrchion petrocemegol, megis paratoi gasoline, diesel, olew iro, paraffin, ac ati Yn y maes amaethyddol, mae technoleg distyllu moleciwlaidd yn a ddefnyddir i echdynnu a phuro cemegau amaethyddol megis plaladdwyr a rheolyddion twf planhigion.
