Charentais Brandy Pot Still

Cyflwyno pot Brandi Charentais yn dal i

Mae pot Charentails yn dal i gyfansoddi Boeler , cyn gwresogydd , gwddf swan a thanc oeri gyda coil

Mae rhai o'r farn mai pot Brandy Charentais sy'n dal i gael ei ddefnyddio i wneud brand cognac cain yw'r mwyaf prydferth a graslon o'r holl alembics gyda'i gopr wedi'i guro'n hel atgofion am leoedd egsotig a phepell i ffwrdd. Mae'n cynnwys nifer o botiau siâp nodweddiadol gyda dôm copr siâp nionod/winwns. Gosodir gwin yn y pot alembig ac yn y dôm siâp nionod/winwns. Wrth i'r gwin yn y pot gyrraedd y pwynt berwi, mae'r anwedd alcoholig yn casglu y tu mewn i'r dôm ac yn dianc drwy'r pibell gwddf swan sy'n ymestyn drwy'r dôm siâp nionod/winwns neu'r cynhesydd gwin i'r derbynnydd cyddwyso. Mae'r gwin yn y dôm siâp nionod/winwns yn cael ei gynhesu ymlaen gan bibell y gwddf copr ar y llwybr i'r cyddwyswr. Pan fydd distyllu'r gwin yn y boeler wedi'i gwblhau, trosglwyddir y gwin yn y cyn-wresogydd (dôm siâp nionod/winwns) i'r boeler drwy diwb cysylltu rhwng y ddau, ac yna mae hyn hefyd yn cael ei ddistyllu yn yr hyn y gellir ei ystyried yn broses lled-barhaus.

rhaid gwneud y boeler, y pen o hyd, y swan-gwddf a'r coil o gopr (fel y nodir yn y manylebau ar gyfer yr MD Cognac).

Dewisir y metel hwn ar gyfer ei briodweddau ffisegol (malu, dargludiad gwres da) a'i adweithedd cemegol gyda rhai cydrannau o'r gwin, sy'n ei wneud yn gatalydd anhepgor ar gyfer cael ysbryd o ansawdd

Tagiau poblogaidd: pot brand carentais o hyd, gweithgynhyrchwyr, glanweithdra, dur di-staen, gradd bwyd